Beasea Pullman - Molde para pan con tapa, paquete de 2 moldes pequeños antiadherentes para pan de 0.5 lb, acero al carbono, mini caja para pan Negro

Horneado un pan de tamaño perfecto para rebanadas de sándwich.

¡La mejor sartén de la historia! Hizo tarta de fresa en estas sartenes. ¡Estaba delicioso!!!!!!

Parece que serán perfectos para hacer panes/corte de pan francés más pequeños que usaré para hacer mi Bruschetta italiana.

Esta cacerola debe ser una broma. Las medidas indicadas no son fieles a la actualización de las sartenes. Son más pequeños que los anunciados. Un poco endeble con bordes muy afilados y el recubrimiento se escamas no sé lo que es el material de recubrimiento, pero podría ser un peligro para la salud, así que tenga cuidado. La sartén y la tapa se expanden en el horno y la tapa no se desprenden hasta que se enfrían, lo que hace que el pan se pegue a los lados.

Compré esta panera Pullman hace unos dos años y honestamente sólo la usé una vez en ese entonces. Recientemente decidí darle otra oportunidad y hice shokupan japonés con él — y salió absolutamente perfecto!La forma era hermosa, los bordes eran afilados e incluso, y el pan horneado tan uniformemente. La tapa encaja perfectamente y me dio ese aspecto clásico de pan cuadrado. Estoy realmente impresionado con la calidad y el rendimiento. Seguro que esta sartén ya no está sentado en mi armario — voy a utilizarlo a diario ahora. Altamente recomendable para cualquier persona que desee pastelería estilo shokupan en casa!

Creo que los he tenido un año. Las uso dos veces al mes y solo lavo a mano. El revestimiento está empezando a desaparecer. Aparte de eso, la calidad es buena. Supongo que usaré pergamino para alinear, así no tengo que preocuparme por el metal expuesto.

¡El Pan de Pullman me ayuda a hacer el pan perfecto! Empiezo el pan en la máquina de pan KitchenArm, siguiendo sus recetas fáciles para un pan de 1,5 libras. He puesto el temporizador para quitar paleta, y cuando suena el temporizador, retiro la masa y la coloco en una sartén Pullman con mantequilla. (Arroje la tapa con aceite de oliva.) Dejé que se levantara unos 30 minutos en mi horno con la puerta abierta (apagado) que es de unos 77 grados. Cuando lo pinchas con nudillo engrasado o enharinado y vuelve lentamente, está listo. Precalienta el horno a 375, pellizca alrededor de un trozo de huevo de la masa y deséchalo. Hornear durante 30 minutos, comprobando a 20 y 25 hasta que el pan es 190-200 grados en el centro. Retire la tapa inmediatamente y después de aproximadamente un minuto …

Estas sartenes son lo mejor desde el pan en rodajas. Y si te encantan los panecillos frescos rebanados tanto como nosotros, cómprate estos. hacen el pan perfecto que es deliciosamente marrón dorado y esponjoso. el revestimiento antiadherente se ha desgastado un poco, pero no he encontrado ningún copo de él en mi pan y un spray ligero de aceite de cocina se encarga de la pegadura. Muy contento.