Wild Bill's Carne Seca de Res Ahumada con Hickory del Frasco Paquete de 2 Onzas (3 unidades) Made In The USA, USDA Inspected, Marinated In Soy

Buena cecina que compro y en, es bueno sin embargo puede variar de lote a lote. Pero es bueno.

Este jerky es muy sabroso. Su textura es secadora pero tiene un buen masticar. Es un poco caro, así que solo lo consigo ocasionalmente. Sin embargo, espero con interés esas ocasiones.

Esto no es lo mismo. He estado comiendo billetes salvajes por más de 30 años y la textura y el sabor son completamente diferentes. Fue asqueroso. ¿Cambiaron? ¿Fue un mal lote? Revisé la caducidad y está bien hasta julio de 2026. Ni siquiera tenía la sal cristalizada en el cecina. Sabía como una versión genérica que costaba $10. Muy decepcionado.

Wild Bill era mi cecina favorita de niño y lo he estado comiendo durante más de 30 años, pero este lote más reciente es veeeerrrrry diferente. El sabor es bastante similar pero la carne se corta muy diferente y creo que el procesamiento también es diferente.La carne solía cortarse a lo largo del grano, que me gusta porque hacía el mascarado y duraba más tiempo.La carne también parecía haberse secado mientras colgaba verticalmente en lugar de ser plana (se pueden ver las marcas de la rejilla) y ahora tiene un alto contenido de humedad, lo que hace que sea más suave y fácil de masticar pero “más húmedo”. Creo que los cambios en el procesamiento de la carne hacen que sea más como otras jeckies (que apaciguarán a nuevos compradores) pero se descomponga en la textura que me encantó. El mayor …

Empecé a comprar la cecina de Wild Bill hace unos 20 años cuando eran sólo una pequeña operación fuera de la zona de Lancaster PA. En ese momento, habían pasado casi 20 años desde que tuve carne de carne de carne de carne de carne de carne de carne de carne de calidad. No hay volantes, secos, salados y masticables con un delicioso toque de soja y salsa de worcestershire - no hay un mejor tipo de carne seca en el mercado en mi opinión.Entonces se vendieron a sí mismos hace unos 10 años o así, y ha sido cuesta abajo desde entonces. La última bolsa que compré antes de esta fue hace unos 3 o 4 años. No me encantó tanto, pero no me repudió. Me ha llevado tanto tiempo apretar el gatillo de nuevo y ver si se habían arreglado en el ínterin.Alerta de Spoiler: Tiré esta bolsa.La carne de res era …

La carne sabía fresca y no tenía tejido conectivo detectable, eso es lo que estás pagando, aquí. La carne de vacuno como esta es cara de producir. No he tenido una carne de mejor calidad en cecina. Había demasiada sal para mi gusto, aunque ya estoy en una dieta alta en sal para la presión arterial baja. Normalmente, las cosas que saben normal a mí saben demasiado salado a otros y las cosas que saben normal a otros a mí saben bajo sal, así que me sorprendió mucho cuando encontré que la salsa salada y de soja sabe a ser casi abrumadora. Preferiría un poco menos de sal y soja. El humo era bastante suave, pero así es exactamente como debe ser cuando usted tiene un pedazo de carne de calidad - suficiente humo para mejorar el sabor, no para cubrirlo.

¡La mejor carne de res que he intentado hasta ahora! He estado tratando de encontrar la carne de res perfecta para mi familia y para mí, hemos probado más de 80 marcas diferentes hasta ahora. Wild Bill es lo mejor que hemos intentado. Si te gusta la cecina, NO la húmeda, suave, cosas como la de Jack Link o Krave, para nosotros ese tipo de cecina es simplemente desagradable, esto es muy cecina, donde realmente rasgas un pedazo con los dientes y lo masticas por un rato. Es, seco, como debería ser una buena cecina, es duro pero las piezas siguen siendo tiernas. El sabor del original es genial, no sobre powering por lo que el sabor de la carne de res, el sabor de la pimienta es casi perfecto, si podrían reducir el sabor de la sal en tal vez 25% de lo que sería el sabor de cecina perfecta …

Los billetes salvajes hickory carne de res ahumada cecina es bastante buena masa hecha cecina. No es como Slim Jims o Jacks Link. Se nota que esto está hecho de carne. Y sí, estoy seguro de que Jim Bobs tienda de campo hace algunos medios de fresco hecho cecina en la tienda local, pero esto está hecho para las masas y es genial.Esto no es un suave fácil de masticar cecina, se necesita trabajo y dientes de carrete para masticar su camino a través de ella. Y me gusta eso. He tenido otras marcas que tienden a ser un poco demasiado tiernas (piensa en Jacklinks Nuggets) y no me gusta que en absoluto.Como se mencionó, sí Wild Bills cecina es salado, pero personalmente no me parece que sea sobre potencia hasta el punto de que no se puede degustar el sabor. Siento que la gente que publica esas …