Colavita Vinagre balsámico blanco, 17 onzas líquidas (paquete de 6)

Este vinagre balsámico blanco muy bien equilibrado es un perfecto estimulante de sabor suave para ensaladas y verduras crudas o al vapor. Si te gusta un sutil tang en tu arúcula o crudezas, evita las balsámicas más oscuras, incluso si están etiquetadas como "blancas".

Soy un aficionado al vinagre balsámico, y prefiero blanco o rosa o dorado. El precio es genial; sin embargo, prefiero la variedad de rosas de Colavita. (Mi balsámico dorado favorito es de Star, pero no he podido encontrarlo.)

Me encanta este vinagre pero mi tienda local no siempre lo tiene. Era un poco más barato a través de Amazon, pero lo más importante, ahora tengo un montón de ella para el año que viene. Es dulce pero no demasiado dulce, realmente enciende una ensalada de lechuga/veggie, y se anima a cualquier plato de sopa a carnes y especialmente verduras.

No sé cómo el vinagre balsámico puede ser blanco, pero sí sé que el Vinagre Balsámico Blanco Colavita tiene un maravilloso sabor, ligero, afrutado y compré el pack de seis porque me encanta. Ahora es mi turno para el aceite y el vinagre.

Utilizamos un montón de balsámico blanco en aderezos de ensalada, marinadas y cocina. Colavita es la mejor mezcla con el precio más razonable que hemos encontrado a lo largo de los años. Curiosamente, la Colavita oscura es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, pero hemos conseguido nuestro blanco de Amazon durante años y estamos muy contentos.

He estado usando este vinagre durante años, pero ya no está disponible en mis supermercados locales. Es perfecto para ensalada de pepino o para hacer aderezo diario con aceite de nuez o aceite de aguacate, nunca supera la comida. El sabor es ligero pero ligeramente dulce y es más sutil que la mayoría de los vinagres. También hago platos de carne con hierbas y el vinagre balsámico oscuro Colavita en la salsa. ¡Muy recomendable!

Primero probé este vinagre hace varios años, y desde entonces es mi ir al vinagre para la mayoría de las ensaladas. Le da un poco de fruta a una ensalada. Mi marido y yo lo usamos casi exclusivamente. Me encanta tanto que lo ordeno por el caso cuando está disponible.

Este es mi vinagre balsámico favorito. Tiene una calidad ligera y afrutada que mejora el aderezo de ensalada o verduras que sólo necesitan un poco de salpicadura para sacar a la luz sus sabores. El paquete de seis litros está a un precio muy bueno. He probado otros vinagres balsámicos dorados o blancos, pero encuentro que este es el mejor sabor equilibrado. Y, a diferencia de los vinagres balsámicos oscuros, este no oscurece los aderezos o salsas. Bueno como vinagreta como los sabores de otros ingredientes son todavía lo suficientemente audaces para ser olido y saboreado. ¡Prueba con frambuesas!