Cuchillo afilador Green Elephant de acero pulido de cerámica, durable y liviano, de 11 pulgadas

Excelente varilla de bruñido de cerámica. Funciona genial, si sabes lo que estás haciendo. Lo compraría de nuevo. Está muy bien hecho.

Si usted está buscando un aro con un nivel de grano muy alto este producto puede ser lo que usted está buscando, parece estar bien hecho, fácil de usar y fácil de limpiar. El precio está bien dentro de la gama de marcas similares.

Creo que es genial, si es un cuchillo duro mal uso de una piedra primero, entonces esto y tal vez strop.... live tenía el mío por lo menos 6 años tal vez incluso más, se ha usado significativamente y es básicamente de vidrio suave ahora, necesito un nuevo 1, pero no voy a tirar este desgastado 1 porque todavía es genial para bruñir algo ya super afilado y todavía pone un gran toque final en mis cuchillas

Estoy muy impresionado con esta varilla de cerámica. Me preocupaba que pudiera ser un poco frágil basado en las críticas, pero lo he utilizado 3-4 veces por semana durante los últimos 6 meses sin problema. Es fantástico para mantener cuchillos de cocina afilados, y lo uso en acero inoxidable y cuchillos japoneses de acero al carbono. Mi rutina típica es de 5-10 golpes por lado antes de preparar la cena, y debido a que es ligeramente menos abrasivo que una varilla de acero, generalmente me salto el estruendo de cuero. Incluso lo uso para retocar mis cuchillos plegables también, funciona muy bien en aceros inoxidables más suaves como lo que se utiliza para los Victorinox SAKs. Esta es probablemente una de las mejores compras que he hecho este año en Amazon, la calidad y el precio son de …

Soy un afilador a mano libre bastante decente, a veces uso sistemas guiados también. Esta varilla de cerámica es mi último paso (a veces voy a strop de cuero también si estoy buscando acabado espejo, o incluso más agudeza demente). Una vez que he golpeado el ápice en un diamante o piedra natural dependiendo del acero, esta varilla refina y afila los bordes hasta el punto de absurdo. Funciona bien en 20cv, m390, y otros aceros ridículos. Esta es la mejor herramienta de mantenimiento de borde y de fábrica mejora borde que he tenido nunca, asumiendo que me gusta la geometría de borde de fábrica para empezar, esta es a menudo la única herramienta que muchos de mis cuchillos nunca ver, y todos son afiladas de miedo, desde el carbono suave de alto hasta el acero duro super, cuchillos de cuello …

Uso esto para mantener los bordes de mi cuchilla china laminada, RusselGreen River Worksl nakiri, y otros cuchillos realmente duros (Shun) cuando el acero por sí solo no será suficiente. Tenga en cuenta que esto elimina una cantidad muy pequeña de metal con el tiempo (pero no tanto como un diamante hone).Es más rápido y más conveniente que romper las piedras de afilamiento de tamaño completo y su peso ligero es menos significativo ya que lo preparo antes de su uso. Limpia (en su mayoría) con agua caliente, jabón, un abrasivo suave como Comet.Aunque espero que nunca probar su durabilidad después de una gota, parece una herramienta útil y de buen valor.

Soy el tipo de persona que va a acero allí cuchillos después de cada uso si puedo ayudarle y comprobar el borde de mis cuchillos cada semana y golpear con una barra de cerámica o una vez en mis afiladas sobre una base anual, puedo con el placer absoluto decir que esta barra de cerámica debe ser el último que se necesita para comprar período.He tenido unos pocos en mi tiempo, ninguno tan girthy como este, ni como la luz, no que ser luz es una mala mente de la mente, aprecio la tecnología que no se en la elaboración de esta maravilla de una barra y confiar en que estar allí y realizar cada semana hasta el final de los tiempos. Si alguna vez me siento diferente acerca de este producto voy a actualizar mi opinión para reflejarlo, pero como se encuentra recoger uno y el tesoro como el oro, un …

Como chef profesional soy muy consciente de los beneficios de un adecuado afilado / afilado "acero". Normalmente he puesto el "acero" a mis cuchillos con cada uso, y esto me ha salvado de innumerables errores y cortar dedos, por no hablar de corte consistente. He gastado algunas varillas en mi día. Recientemente fue instado por un colega a probar un "acero" de cerámica. He escabullido debido a la naturaleza típica frágil y frágil de la mayoría de las varillas de cerámica. Después de leer que la varilla de afilamiento de cuchillo de elefante verde soportaría una caída de tres pies 8 de cada diez veces, estaba convencido de probar uno. No sé si alguna vez he dejado caer un "acero", pero he considerado a menudo lo que pasaría. Ahora que he usado este dispositivo durante más de una semana …