DALSTRONG Cuchillo fileteador, Shogun Series – VG10 – 6 pulgadas– con vaina – 2 mm de grosor Negro

PARA LLENAR PESCADO LIMPIAMENTE: BAJO, WALLEYE, SALMON, TRUDA ENTERA: La hoja flexible AUS-10V de 6" abraza el contorno de la caja torácica de cualquier pez, liberando filetes limpios en un solo tirón. A más de 62 HRC, el borde es más fino y se mantiene más tiempo que los cuchillos de filete de acero alemanes, lo que significa que el último filete sale tan limpio como el primero. La calidad de construcción Shogun ELITE se aplica a la hoja que usas más cercana a la captura. Para deshuesar el pollo, la eliminación de piel plateada y el trabajo de proteínas en cercano: Navegue por el bolsillo de la articulación en un muslo de pollo, quite la piel plateada de un lomo de cerdo, separe los grupos musculares en una rejilla de cordero: la hoja flexible de 6 "se dobla en espacios a los que un cuchillo rígido no puede acceder y libera tejido conectivo en tirones largos y limpios. AUS-10V a 62+ HRC mantiene una ventaja precisa durante la sesión completa de deshuesado. EL CUCHILLO DE FILLET SHOGUN — PARA EL KIT QUE NO COMPROMISA: El mismo súper acero AUS-10V, el mismo Damasco de 66 capas, la misma construcción G10 que el cuchillo de chef Shogun ELITE — aplicado a un formato de filete flexible de 6 pulgadas. Si tienes un cuchillo de chef Shogun y quieres el cuchillo de filete en acero y estética a juego, esta es la única opción en la línea Shogun en esta longitud. POR QUÉ AUS-10V AT 62+ HRC IMPORTA EN UN CUCHILLO DE FILLETE: Un borde más duro y fino a más de 62 HRC corta más cerca del hueso con menos fuerza: menos fuerza significa más carne en el filete y menos en la carcasa. La geometría flexible de la cuchilla en este nivel de dureza se dobla sin astillar, la ingeniería adecuada para una cuchilla que se flexiona bajo presión lateral en cada carrera. Atención al cliente, funda perfecta, caja de regalo magnética: El cuchillo de filete de regalo para el pescador o carnicero casero que posee un cuchillo de chef Shogun y quiere el juego completo. Se envía listo para regalo en embalaje magnético Shogun ELITE, respaldado por el servicio de atención al cliente de Dalstrong. Combínalo con el cuchillo deshuesador Shogun de 6 pulgadas (B01F5SCH7A) para una cobertura completa de proteínas.