Emile Henry Horno holandés redondo, color Borgoña, Burgundy

Es hermoso.

Parece caro. Me imaginé que probablemente lo devolvería. Luego lo usé.He hecho dos panes y un asado hasta ahora. Realmente hace el trabajo.Parece bastante duradero. Sé que tienes que encargarte de eso. Me recuerda al barro en una olla de barro. Realmente toma un esfuerzo para matar a uno de ellos.Hemos estado casados 37 años y todavía utilizar una de las macetas de la época.

Actualización después de 4 usos. El horno holandés fue lavado a mano. No fue sometido a cambios drásticos de temperatura. Nunca lo caldeé vacío. Después de 4 usos noté que la telaraña pequeña como grietas por todo el interior. También hay una marca de quemadura en la parte inferior de la sartén. Para algo que se anuncia como un producto tan duradero, parece ser bastante crummy.The horno holandés no se ve como la imagen - el logotipo es diferente. Hoy cociné dos veces. No se quemó nada, la limpieza fue fácil. Me temo que se va a romper ya que ya tenía un horno holandés de cerámica que se rompió cuando cociné una pierna de pavo en ella con un líquido mínimo. No parece tan grande como es en realidad, probablemente porque es oval. Mi anterior horno holandés de 7 litros parece mucho más grande.

Estoy contento con mi horno holandés Emile Henry 2.6 cuartos de litro que uso para hacer pan. El color es realmente bonito (más rojo que burdeos) y la tapa da un cierre apretado que permite la acumulación de vapor produciendo una petanca de pan perfecta. No he tenido problemas con la limpieza. Si consigo un lugar en el exterior, uso una pasta de bicarbonato de sodio y se ha ido. Es un poco en el lado caro, pero, me encanta (sólo tenga cuidado, es que se puede romper).

Uso esto para hornear panes artesanales frescos y me dan un pan perfecto cada vez. Lo he tenido hasta 4750 sin problemas. Para conseguir un buen resorte de horno en su pan que necesita humedad durante los primeros 20 minutos de lo que significa que necesita una olla con una tapa de ajuste que puede tomar temperaturas extremas. Esto hace el trabajo con el bono añadido de verse bien en la parte superior de la contrarreloj cuando no se utiliza. No he cocinado otras cosas en él, así que sólo puedo comentar sobre el pan. Porque uso papel de pergamino no hay casi limpieza, y lo que hay ha sido una brisa. Anteriormente estaba usando un horno holandés de hierro fundido de un fabricante importante y también hizo un gran trabajo en el pan, pero era el doble de peso y más difícil de trabajar con …

Fácil de pasar de la estufa a la nevera, y microondas las sobras al día siguiente. Sin exposición de plástico. Estoy obsesionado con este utensilios de cocina de calidad. Es muy propio. Me gusta un pop de color, y estaba tan decepcionado que dejaron de fig. Así que tenemos rojo o carbón. El carbón es marrón oscuro como típico de estos esmaltes de arcilla de alto fuego; es agradable. El rojo es mejor para mí, coincide con el rojo Staub, y un poco Cerise Le Creuset que es un poco naranja. Quiero que me devuelvan la sartén Sautee!!!El mejor punto de este 6 qt es que es más ligero que el hierro fundido. Esto será importante cuando me haga mayor, y no pueda levantar un horno holandés de hierro fundido. Browns agradable, no tan bien como hierro fundido, y mantiene el calor un poco menos... lo q

Tengo dos platos de pastel de una sola persona Emile Henry y me encantan. Puedo hacer dos postres a la vez. Cuando vine a Amazon para buscar un recipiente tipo Horno Holandés para hornear pan sin amasar, decidí comprobar Emile Henry Holandés Hornos. Elegí este artículo después de mucha investigación. Fue empaquetado muy bien para el envío y no recibió ningún daño. Es atractivo, bien hecho y robusto. Es más ligero que el hierro recubierto, lo que lo hace ideal para la estufa o pan, especialmente porque la olla tiene que ser precalentada (con tapa) durante 30 minutos antes de añadir masa. Con el tiempo espero añadir más piezas de este utensilios de cocina. La reputación de Emile Henry habla por sí misma. Este Horno Holandés confirma esa reputación. ¡Me encanta!

Compré esto específicamente para hacer pan artesanal, y específicamente porque Emily Henry fue llamada en "Asera de Sal de Agua de Color" por el autor. ¿Por qué gastar un poco más de $ y conseguir este de gama alta y más costoso? Porque cada Horno Holandés viene con una advertencia de que no debe calentarse vacío por el riesgo de agrietarse, que es exactamente lo que usted necesita hacer (o debe estar haciendo si no lo está) cuando se hace pan artesanal. Me lo dan a 480F por una hora vacía antes de que la masa a prueba se caiga en sin absolutamente ningún problema.Este revestimiento de cerámica en este horno es grueso y pesado, y toda la unidad tiene un peso bastante a ella. Retiene mucho calor, así que si estás trabajando a altas temperaturas (450F+) asegúrate de tener guantes de horno …