Fairhaven Mill Harina de pan integral 100% orgánica, molida media, 5 libras

Nuestro trigo rojo duro orgánico Buck Pronto cultiva en Washington le da la norma. Criado para un gluten excepcional y alto contenido en proteínas. Molido medio para un pan masticable. Una buena fuente de proteínas, fibras dietéticas, manganeso y selenio. Tiene un sabor de trigo integral con cuerpo completo y proporciona características de horneado superiores en pan y rollos de levadura, pan artesanal y una amplia variedad de otros productos horneados. En el corazón de nuestro molino está nuestro sistema de fresado de impacto probado y verdadero que produce harina integral 100% granulada consistentemente y excepcionalmente. El molino agita los granos de grano a velocidades muy altas haciendo que las semillas se rompan entre sí y las superficies del molino giratorio hasta que cada parte del grano (el gérmen, salvado, endospermo) sea uniforme en tamaño, lo que resulta en harinas con textura y equilibrio inigualables. Nuestro proceso de fresado da como resultado almidones totalmente activados que promueven una absorción uniforme de líquidos, lo que es ideal para productos horneados de alta hidratación que dan como resultado migas húmedas y flexibles. Cuando se trata de una vida saludable, todos estamos dentro, y también lo está nuestra harina. Nada se tamiza durante el proceso de fresado: los granos enteros entran y sale la bondad de la harina 100%. Nuestro sistema captura y mantiene todos los beneficios nutricionales de todo el grano, incluyendo todos los aceites y aminoácidos que contribuyen a la espectacular funcionalidad de nuestras harinas. Medimos la humedad de nuestros granos ya que provienen de la granja y no humedecemos ni templamos los granos antes de moler. Al realizar un seguimiento de estos niveles de humedad, podemos garantizar que nuestras harinas estén frescas y fragantes directamente de la bolsa. Proporcionamos una fecha de "mejor antes de" en cada bolsa, y aunque son estables en estantes, se almacenan mejor en un almacenamiento fresco y seco.

Calidad orgánica certificada y sin OMG: hecha de trigo rojo duro Buck Pronto cultivado en Washington, esta harina de pan orgánica para hornear ofrece una nutrición limpia y saludable sin productos químicos sintéticos ni aditivos Textura de tierra media: ofrece un equilibrio entre molienda fina y gruesa, dando al pan una mejor textura, masticación y sabor mientras mantiene un fuerte desarrollo de gluten Ingrediente versátil para hornear: Adecuado para masa madre, pan sándwich, rollos rústicos, cortezas de pizza y más. Añade una textura abundante y rico sabor a una amplia variedad de productos horneados, desde panes cotidianos hasta recetas artesanales Nutrición saludable en cada bolsa: repleta de fibra natural, proteínas y minerales esenciales como manganeso y selenio. Apoya una digestión saludable, energía sostenida y añade nutrición saludable a cada pan y creación horneada Orgullosamente USA Grown & Milled: Fairhaven Mill se asocia con agricultores locales para obtener granos premium cultivados en los Estados Unidos, luego los muele cuidadosamente para preservar la calidad, la nutrición y el sabor auténtico Excepcional contenido de gluten y alto contenido de proteínas: trigo de primavera rojo duro criado específicamente para un desarrollo superior de gluten y altos niveles de proteínas, proporcionando una excelente estructura y aumento para panes con levadura y panes artesanales Sabor de trigo integral con cuerpo: ofrece un rico sabor a trigo integral a nuez que mejora el perfil de sabor de sus productos horneados mientras mantiene los beneficios nutricionales de la harina 100% de grano entero