HENCKELS Juego de cuchillos clásicos de 2 piezas, cuchillo Santoku de 5 pulgadas, cuchillo de pelar, diseño alemán informado por más de 100 años

Son muy bonitos cuchillos. Coincide con mi conjunto y es de excelente calidad. Son un poco caros pero me lo merecen.

No es el Zwilling Henckel, es el Henckel. Es un poco difícil determinar eso del anuncio. Sin duda, la calidad sigue siendo decepcionante.

Trabajo en una cocina comercial. Esta es una revisión del cuchillo compacto clásico de 5.5" de Henckels.Como todos los cuchillos Henckels, están inacabados. La espina dorsal de las cuchillas son muy muy ásperas y agudas y te cortarán la mano. Tienes que usar una piedra o rechinar las espaldas de las cuchillas para que sean viables.El acero es muy bueno. Toma afilar y afilar muy bien. Uso tanto piedras como placas de diamantes en esta marca y es muy fácil de afilar y mantiene un borde por un tiempo. No es quebradizo y no es demasiado duro, pero no es un metal suave de lejos. El borde de la fábrica parecía que la astilla todavía estaba encendida, y después de unos rápidos deslizitos en un strop se sentía muy afilado.El mango es apenas lo suficientemente grande, y el vientre de la hoja no es

Hoja afilada fuera de la caja.No ergonómico. Los bordes del metal son afilados y no refinados. La cuchilla no es redondeada ni lisa cerca del mango, por lo que es fácil cortarse a sí mismo mientras se cocina y especialmente mientras se limpia.El material de la manija es más barato de lo que solía ser y tampoco se refina suavemente. El color de la manija parece descolorido y de baja calidad.Me pregunto si estos son auténticos.

He tenido varios cuchillos Henckels Classics por más de 20 años y he estado satisfecho durante el mismo tiempo. El clásico no es el más caro ni el menos caro, sin embargo mantienen su borde y funcionan tan bien o mejor que cualquier cuchillo que tengo. Sé que estos son los cuchillos que quiero como dicen hechos en España en la hoja. No estoy seguro de cómo los pequeños cuchillos baratos que se prometen como un trabajo de regalo, porque nunca los conseguí... así que no caigas en eso. Aún así, estos cuchillos son lo que esperaba y me encantan.

Necesitaba un nuevo cuchillo de corte, pero la hoja vieira en el cuchillo asiático es más útil para hacer verduras y ensaladas. Por ejemplo, cortando pepinos o cebollas, los cuchillos estándar "no escalopados" permiten que las rodajas se peguen a la hoja. El diseño vieira prácticamente eliminó la necesidad de limpiar la hoja cuando se corta y vegetal o fruta para ese asunto.

He tenido mis cuchillos gemelos Zwilling J.A.Henckels (Hecho en Alemania) establecidos durante muchos años y sí son caros y fueron una inversión, pero me encantan absolutamente! Quería algunos cuchillos adicionales ya que mi set no era el más grande, así que pensé en darle al Henckles Classic Made a Spain una oportunidad. He leído cosas buenas sobre cuchillos hechos en España y son mucho más baratos que sus homólogos alemanes. Bueno, verlos uno al lado del otro puedo ver por qué. Como pueden ver en mis fotos, mi juego de Henckels llegó con una cuchilla desvirtuada en la parte posterior de la cuchilla de corte y a lo largo de la hoja del cuchillo de santoku.Las asas son un poco delgadas pero son cómodas y los cuchillos en general tienen un peso agradable. Para comparar en la última foto …

He estado buscando AÑOS para un cuchillo que realmente se resiste a la prueba del tiempo. Estoy seguro de que todos hemos estado allí, ¿verdad? Creemos que hemos encontrado el mejor cuchillo sólo para odiar la maldita cosa dos años después. Buscas y compras otra marca y pasa lo mismo, lo odias. No se mantiene afilado, se afila como una mierda, y simplemente no se ve bien, se siente bien o hacer el trabajo ya. El ciclo parece que nunca termina y ahora tienes un cajón de cocina lleno de cuchillos que nunca usas pero que realmente no quieres tirar o donar. ¡El ciclo ha terminado! ¡¡No busques más!! Hace tres años compré un juego completo de cuchillos de cocina Henckels International Classic (15 pc Cutlery Block Set), con cuchillos de carne y afilador. Nunca me he quedado más impresionado. El