Derek J. Archambault
Fuerte y eficaz
No sé si esta es la mejor cáscara por ahí pero me gusta y también quería compartir mi experiencia cambiando cáscaras y que hacen una gran diferencia para mí. Tenía una cáscara más vieja que también era de metal, pero era el estilo que era básicamente una hoja plana de metal con un mango de madera que dio la vuelta para el almacenamiento y fue asegurado por una perilla de madera.Lo usé con mi horno de pizza Ooni y tenía un montón de tiempo conseguir transferencia limpia de mi pizza. No importaba si usaba harina, harina de maíz o sémola. Siempre tuve problemas de pega y casi nunca pude conseguir un “lanzamiento” apropiado en el horno. Me culpé a mí mismo y a mi técnica. Pero conseguí esta cáscara para probarlo.Fue la cáscara.Acabo de sacar 8 pizzas esta noche y cada una se deslizó
Traducción automática · Fragmento de la reseña original
