Jon R.
Sears Filetes a la perfección!
Uso esta sartén para segar filetes en mi horno portátil de pizza al aire libre, y sólo hierro fundido puede soportar las temperaturas ultra-altas (alrededor de 700F) necesarias para hacer esto bien. Un molde de aluminio o recubierta fallaría rápidamente, y Lodge tiene una larga historia de excelente calidad a un precio razonable. Cuando precalcio correctamente esta sartén (10 minutos en el horno antes de usar) y preparo los filetes de antemano, sólo toma alrededor de 90 segundos en cada lado para alcanzar la temperatura interna perfecta rara o media rara. Un adicional de 30 segundos en cada lado lo lleva a un medio agradable.Si usted está buscando para sear filetes a la perfección (ya sea utilizando un horno de pizza o no...), esta sartén de parrilla Lodge es una excelente opción y un
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