Mauviel M'Passion - Cuenco de cobre con anillo para batir clara de huevo, 2.6 cuartos de galón, fabricado en Francia

Un tazón de cobre pesado, grande y de alta calidad en el que se pueden mecer las claras de huevo para un máximo volumen. Esencial para el soufflé. Vale cada centavo.

Mi hija lo pidió para Navidad. Cuando lo abrió para Navidad me alegró ver que el tazón es absolutamente hermoso y clásico. Una muy buena relación calidad-precio.

Habría dado 5 estrellas pero un poco decepcionado con lo fácil que se rasca y también que huele un poco. De lo contrario, es un gran tazón muy hermoso.

Este tazón de cobre fue un regalo para mi hija para Navidad. Ella estaba de visita para las vacaciones y compartió que yo hago los mejores huevos revueltos. Tengo un cuenco de cobre de 40 años que he usado desde que era una niña pequeña. Así que volví a la compañía que hizo mi tazón para regalarle un nuevo y precioso tazón de cobre. ¡Regalo perfecto!

Me encanta mi nuevo tazón de claras de cobre. Me inspiré porque Julia Child usó el mismo tazón durante décadas. En la mayoría de sus programas de televisión la ves usando el tazón de cobre para las claras de huevo. Si se mantiene correctamente, durará toda la vida. Lo primero que hice fue el suflé de queso de Julia y batí las claras de huevo a mano. Me tomó unos cinco minutos de latido vigoroso, pero en treinta segundos pude ver definitivamente la reacción que el cobre tiene con las claras de huevo. Definitivamente vale la pena el precio si usted es un cocinero serio, además de que tiene el atractivo visual magnífico de colgar en la pared. Si quieres invertir en utensilios de cocina de cobre, Mauviel es definitivamente la opción para ir con. Es la mejor compañía de utensilios de cocina de

¡Compró dos tamaños (10 en y 12 en) a un precio reducido y son absolutamente vale la pena! Si usted compra nuevo, el cobre es demasiado delgado para justificar el precio fuerte, donde usted podría utilizar otros reactivos en un Stand-mixer u otro tazón de acero inoxidable / cerámica para obtener el mismo efecto. Hermosa pieza de exposición y gran funcionalidad, de lo contrario!

Este cuenco de cobre es absolutamente hermoso y tiene un buen espesor a él. Lo he usado varias veces (junto con un batidor de cobre) para pelar huevos y mezclas de huevo. Planeo usar si para hacer chocolate también. El cobre realmente hace una gran diferencia cuando pelusa los huevos. Es fácil de limpiar con jabón suave y agua. El secado de manos es una necesidad. No recomendaría dejar que gotee o se seque el aire, ya que es cobre. Este tazón mantiene su belleza, y la calidad es perfecta. También estoy muy contento de que se hace en Francia y no en China (como otros cuencos de cobre, he evitado)!

Este tazón fue comprado como regalo para un sobrino de comida. Como han señalado otros revisores, las paredes del tazón son gruesas y fuertes, y está hecho de manera maravillosa. Hecho para durar toda la vida y luego ser transmitido, este producto tiene usos específicos para el cocinero serio y requiere un poco de cuidado. No lo compres sólo porque es bonito. Aunque lo sea. Mucho. Pretty.A la hora de dar esto al destinatario había un nuevo bebé en la casa y no había mucho "cheffing" que estaba sucediendo; actualizará este post si / cuando recibo más información del usuario.Como el viejo amigo de Julia "Jack" diría, "'cocina feliz!"