NOW Foods, polvo puro de agar, sustituto vegetariano de gelatina, sin gluten, Kosher, 2 onzas

Buena calidad

Funciona como una alternativa a la gelatina (4 años de edad aprobados después de haber comido previamente la gelatina comprada en la tienda).Solo le estoy dando 3 estrellas porque las instrucciones para hacerla pueden variar dependiendo de la rapidez con la que quieras gel y cuánto tiempo planeas conservarla. También azúcar azúcar azúcar es la clave para que sepa como el lol alternativo.Yo sólo puré fresa y jugo de limón con azúcar. Luego se usó 1/2 taza de ese puré (en lugar de agua) hervido en una sartén para el polvo de agar. Usé aproximadamente 3/4 taza (agregado 1/4 taza de agua si la espuma comenzó durante el proceso de ebullición) a 3/4 cucharaditas de polvo de agar y 3 cucharadas más de azúcar, continuando mezclando durante aproximadamente 3-4 minutos durante el proceso de …

Amigos y yo tuvimos una noche de bebidas temáticas donde hice tiros de gelatina en platos de Petri para mi mayor, pero algunos de mis amigos son veganos. Utilizamos polvo de agar en la irl de laboratorio y esta era una gran alternativa de gelatina que se estableció rápidamente y no tenía ningún sabor, olor o textura funky. ¡Contento con cómo resultaron, este polvo de agar funcionó genial!

Todavía tengo que usar esto en recetas, pero entiendo que se usa a menudo para reemplazar la gelatina.Soy diabético, y si decido comer algo que un diabético normalmente no debería estar comiendo, primero me tragaré una cucharada de esta cosa, y la lavaré con agua, para evitar que la siguiente cosa que como me sumerja el azúcar en sangre.Cualquier persona que quiera hacer lo mismo debe ser consciente de que esto puede ser peligroso si no bebe suficiente agua, porque el producto puede solidificarse en el colon, lo que podría requerir cirugía. Una cucharadita de agar con 12 onzas de agua parece funcionar para mí.No califiqué el sabor, porque este producto no se supone que tenga un sabor. Si tiene sabor, eso probablemente significa que está contaminado.

En realidad no compré este producto porque era vegetariano. Me encanta la carne y no tengo ningún problema con la gelatina para la mayoría de mis postres de gelatina. Sin embargo, algunas de las recetas que quería probar necesitaban agar agar en lugar de gelatina porque requería el ingrediente de gelificación para ser hervido en un jarabe de azúcar; No habría sido capaz de sustituir la gelatina en este caso, ya que pierde todas sus habilidades de gelificación una vez que hierve.He utilizado este agar agar para numerosas recetas y estoy muy contento con mi compra. No estoy seguro de la fuerza que tiene este producto, pero la textura final de mis alimentos nunca me ha dejado sintiendo como si fuera demasiado débil. Gran precio por la cantidad de agar agar que está recibiendo. Dice en la …

¡Completamente insípido, lo cual es bueno! Ahora, este es un sustituto de la gelatina vegetariana, pero, seamos honestos. Cuesta más que la gelatina. No puede reemplazar la gelatina. Utiliza el alge, que es la vida vegetal, del mar, y por lo tanto no es de ninguna manera vegano- que es bueno! Las dietas veganas son peligrosas, especialmente para aquellos que no pueden obtener vitaminas B de fuentes vegetales, que soy yo, y casi todas las mujeres del planeta.Todo eso aparte, esto no es tanto un reemplazo de gelatina como un agente de gelificación diferente, y eso es un increíble bono en su repertorio dietético. Esto se pone más firme, y se mantiene, incluso a temperatura ambiente. Eso le permite proporcionar fantasías bonitas en una reunión, sin necesidad de mantenerla fría. Mucha gente se

Ahora he usado esto para hacer osos de gominola vegana, creme brulee, pastel de calabaza, y aperitivos de fruta de agar. Esto es muy superior a las escamas de agar, aunque eso servirá en un apuro. Medir esto es más fácil y se disuelve más fácilmente. En general, sólo tengo mejores resultados con esto.Agar se utiliza en una gran cantidad de comida japonesa y también como espesante para los alimentos veganos y vegetarianos. No produce tan "springy" una textura como la gelatina, pero, de nuevo, la gelatina es repugnante. Agar produce una textura gruesa (un poco como el almidón de maíz), con una ligera resistencia (un poco como la gelatina). No he dominado los osos gomosos (creo que requieren cera de carnauba y jarabe de maíz), pero creo que esto funciona muy bien si se usa sólo un poco para …

Es un producto impresionante sólo recuerda un poco va un largo camino. Sólo tengo 2oz porque soy un escéptico. Todavía estoy usando 2oz y afinar muchas maneras de usarlo. Sin embargo, tenga en cuenta que necesita azúcar con él. De lo contrario podría tener funky después del gusto. No compré azúcar añadido zumo de manzana no azúcar para hacer jalea de manzana es la versión japonesa de gelatina pero no gelatina que me parece que la gelatina se hace inquietante. El agar hizo el trabajo siempre que yo hubiera hecho mi tarea previa. Era muy parecido a los jello jigglers sin embargo no lo hice después de probar, ya que no había añadido azúcar. No era bueno o malo después del gusto sólo el que es un poco raro tipo después del gusto. Ahora sé que el azúcar es una necesidad y estoy ganando …