NutriChef Placa reversible de hierro fundido para parrilla – Sartén plana y acanalada de 18 pulgadas, se adapta a dos quemadores, para estufas

Mucho más de lo esperado pero eso es algo bueno, es notablemente resistente. Además, viene con un bonito par de guantes pequeños para agarrarlo mientras está caliente. Es una sorpresa muy agradable.

Exactamente lo que ordené, tengo que curarlo y luego te haré saber más

Elegí este comal después de revisar muchas otras opciones. Es de buena calidad, pesado como se esperaba para una fundición de hierro. Desafortunadamente tuvo que volver porque era demasiado pesado para mi 1 quemador al aire libre parrilla. Tuve que calificar 4 estrellas porque no tuve la oportunidad de usar y no puedo comentar sobre la facilidad de limpieza o distribución de calor. Compraría de nuevo si fuera necesario.

Empecé sazonando dos veces en el horno de cocina que parecía ser un proceso bastante simple usando aceite de uva. Sólo he usado el plato de parrilla una vez para hamburguesas y funcionó perfectamente. Comenzó nuestra parrilla de gas al aire libre con el comal de hierro fundido en su lugar para conseguir las cosas agradables y calientes. Después de un calentamiento de unos 15 minutos, puse las hamburguesas en la plancha y las rompí con una espátula ancha. Después de voltear y cuando estaban casi terminados, añadí el queso. Mantener la cubierta de la parrilla cerrada sujeta al calor y derretir el queso perfectamente. Limpiar era una brisa con un par de toallas de papel y luego un enjuague rápido en el fregadero de la cocina. Esto era mucho mejor que preocuparse de las hamburguesas que se …

La esposa y yo amamos esta parrilla que compramos para la nueva sonda eléctrica. Cocina bien y lo que ama lo bien que asa sus verduras. Uso para cocinar el desayuno y no he tenido ningún problema con usarlo. Es pesado pero bien construido. Compraría otro si necesitara otro y recomendaría a cualquiera que esté buscando un comal.

No he usado esto todavía pero me puso una enorme sonrisa en la cara. Sólido, gran superficie para mis necesidades de cocina. La protección de siliconas es agradable. Doble cara para múltiples opciones. Estoy deseando utilizarlo y sé que añadirá a las situaciones de cocción apropiadas.

Primero, lo que nos gustaba era que esto era fácil de limpiar y encajaba perfectamente en la parte superior de nuestra estufa de inducción. Nos gustó que funcionara por ambos lados, el lado plano para freír huevos, hash marrones y pescado, y el lado de la parrilla para cocinar filete, tocino y verduras.Sin embargo, unos 2 meses después de usarlo, estábamos cocinando chuletas de cordero en él, cuando de repente hizo un ruido fuerte. Aproximadamente un minuto después, hizo un segundo ruido de explosión, y parecía saltar alrededor de un centímetro de la parte superior de la estufa. Inmediatamente, el humo empezó a cubrir la parte superior de la estufa y nos dimos cuenta de que la grasa del cordero ahora se estaba filtrando en la parte superior de la estufa. Al tratar de mover la placa …

Compré un comal como este de otra compañía sólo que era una cacerola de aluminio moldeado en esmalte de piedra. Lo guardo porque era barato y lo usaba hasta que el esmalte se astillaba pero se anunciaba como hierro fundido. Así que lo más importante es que esto es hierro fundido real y necesita ser tratado como tal.Lave después de recibirlo y sazone usted mismo. Normalmente sazono mi hierro fundido con diferentes aceites vegetales. Creo que me sale un mejor barniz con una variedad. Usé semilla de uva como primera capa, luego aceite de girasol porque lo tenía, luego semilla de uva de nuevo porque me confundí porque la botella parecía mi aceite de oliva, que usé en la cuarta capa. Después de eso siempre le da a tu hierro fundido una capa ligera de aceite para lo que se adapte a tu plato que