Schizoid
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Orchiata no es solo un medio de cultivo, es un entorno vivo. Durante el proceso de envejecimiento natural, los hongos beneficiosos se convierten en parte del equilibrio microbiano de la corteza. Orchiata es rica en hongos que crecen en condiciones muy cálidas; Paecilomyces variotii, Penicillium sp, Mucor sp y especies de Trichoderma están presentes en números relativamente altos en el producto fresco. Orchiata se envejece durante varios meses y luego se le añade dolomita*. A diferencia de los trozos de corteza seca, Orchiata contiene humedad; se ve, huele y se siente diferente. Orchiata está lista para usar directamente de la bolsa, no es necesario remojar. De hecho, se desaconseja encarecidamente el remojo, ya que puede lavar la dolomita y los organismos beneficiosos. Compré dos tamaños,
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