Orégano, Classic Provisions Especias

Esta especia claramente amarilla ha existido durante más de 2.000 años. La cúrcuma se considera una especia importante en India, China y Oriente Medio. Al igual que con la mayoría de los miembros de la familia del jengibre, la cúrcuma tiene una sensación y sabor cálidos. Es un ingrediente clave en el curry indio, persa y tailandés y se puede sustituir fácilmente por semillas de achiote, un palillo de especias peruano menos conocido y azafrán. El azafrán a menudo se sustituye con cúrcuma, ya que la cúrcuma es mucho menos costosa. El color amarillo fuerte se usa comúnmente para mostazas y muchos otros productos alimenticios comerciales tales como: quesos, bebidas, helados, mezclas para pasteles, jugo de naranja, gelatina y similares. Aunque su color se mantiene bien en los alimentos, desafortunadamente no lo hace cuando se muere, por lo que generalmente se limita a comestibles.

Prepare su curry: La cúrcuma es uno de los ingredientes clave en muchas recetas de curry, proporcionando matices terrosos a sus mezclas de especias de curry cálidas y sabrosas Principales beneficios para la salud: la cúrcuma y la curcumina actúan como antiinflamatorios y antioxidantes muy efectivos, que tienen el potencial de ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, afecciones oculares, Alzheimer y artritis Usos versátiles en la cocina: Añade cúrcuma a tus mezclas de hierbas y especias, aportando componentes dinámicos a tu curry, pescado, pollo, sopa, mezcla de especias o cualquier otro plato que necesite un toque cálido y terroso Sabor para todos: Ideal para el uso en cocinas de restaurantes comerciales o en casa para sus esfuerzos culinarios personales Duradero y resellable: Este recipiente de 18 oz es resellable y duradero, pudiendo permanecer mucho tiempo en tu cocina mientras mantiene un sabor fresco y aromático