Ventaja de las especias recién molidas: Hay muchos beneficios para moler pimienta, sal, hierbas y especias recién molidas para cocinar y condimentar. Un molino de calidad con un mecanismo de molienda diseñado específicamente liberará los aromas y aceites esenciales de esa especia. La pimienta y las especias recién molidas tienen más aroma y mejor sabor que las premolidas. Otra ventaja de usar especias o minerales recién molidos (sales) es el control que proporciona un molino para determinar la tosquedad (tamaño) de una molienda. Un molino de pimienta, sal o especias de alta calidad le da la capacidad de elegir y cambiar la tosquedad según el gusto o la necesidad. Cómo elegir un buen molino. Cuando busque un molinillo de pimienta, sal o especias, considere lo siguiente: Mecanismo de molienda: Elija un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario: uno que esté bien hecho y produzca una molienda consistente. Idealmente, el mecanismo de molienda debe diseñarse para manejar una especia específica, ya que cada especia tiene diferentes características físicas que se beneficiarán de diferentes características de diseño. Diseño y apariencia: Ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molino puede ser una herramienta indispensable en su cocina y una hermosa parte de la decoración de la mesa. Facilidad de uso: Un molino de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar y sentirse cómodo en la mano. Historia de Peugeot. La historia de Peugeot comienza en el siglo XIX cuando los hermanos Peugeot convirtieron el molino de la familia en una fundición de acero. Comenzaron a producir herramientas manuales galardonadas inmediatamente después de abrir y luego produjeron una amplia gama de productos de calidad excepcional, incluidos pequeños electrodomésticos, bicicletas y, sobre todo, automóviles. (Aunque ahora opera como una compañía separada, la compañía de automóviles Peugeot continúa con el mismo compromiso con la calidad y la innovación que es un sello distintivo de Peugeot […] En 1840, Peugeot creó su molinillo de café estilo rebabas y adoptó ese diseño para acomodar granos de pimienta en 1874. El diseño del mecanismo de pimienta resultante todavía se usa hoy en día en todos los molinos de pimiento Peugeot . El icónico diseño del mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot a menudo se copia, pero nunca se iguala. Hoy en día, la planta ofrece seis mecanismos únicos específicos para especias, además del molinillo de café original estilo rebabas. No hay atajos: cada mecanismo está diseñado para aprovechar al máximo las especias para las que están destinados. Después de más de 160 años, los molinos y molinillos y molinillos se han ganado su posición como el molino preferido en cocinas de clase mundial. Todo se trata del mecanismo. La principal diferencia entre la tecnología y todas las demás marcas son los mecanismos específicos de las especias. Tiene 7 mecanismos específicos de especias únicos para pimienta, sal, hierbas y especias, café, sal húmeda, chiles y nuez moscada. Para cada especia, hay una, y solo una, mecanismo de molienda de neopreno, cada uno hecho del diseño ideal y construido con el mejor material disponible para su uso previsto. Todos los mecanismos se fabrican en Francia y tienen una garantía limitada de por vida.
El molino mide 8-1/4 pulgadas de alto, acrílico transparente con detalles de acero inoxidable El mecanismo de pulido de 2 etapas está hecho de acero endurecido que está especialmente tratado para mantener los dientes afilados y proteger de la corrosión Libera el máximo sabor y aroma al romper primero cada grano de pimienta antes de que se muela Ajuste patentado de molienda u'Select: se encuentra en la base del molino; 6 ajustes de molienda predefinidos, o cualquier punto intermedio; polvo fino a muy grueso Fabricado en Francia