Beth
Cuestión de control de calidad
Estaba emocionado cuando lo conseguí, lo limpié y cociné algo en él de inmediato. Manejó el calor, así como cualquier olla de hierro fundido esmaltado que he tenido. Sin embargo, cuando lo lavé (a mano, no tengo un lavavajillas y lavarlo todo a mano) el esmalte de una de las estalactitas de condensación peladas. Parece que el esmalte se enloqueció en el fuego. Pero eso es a la vez un fastidio, y un problema porque ahora tengo vidrio que se rompe en un pedazo de hierro que se va a expandir y enfriar rápidamente sobre la comida. No puedo confiar en que no me caigan fragmentos en la comida.
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