Abracadabra
Más agresivo que el estruendo y menos agresivo que un reesarpen
Afinaba un cuchillo de chef que había afilado hace un año. Funcionó rápida y fácilmente para devolver esa hoja a muy afilada. Si el roce no trae la hoja de vuelta la barra de cerámica probablemente lo hará. La guía angular es probablemente un poco útil sólo para obtener una idea de qué ángulo se requiere si ya sabes a qué ángulo se afilaba la hoja.
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