Cuchillo Shun Classic Kiritsuke de 6 pulgadas, VG-MAX Damasco, mango de madera de Pakka

Para aquellos chefs que prefieren un cuchillo más pequeño, el cuchillo Shun Classic Kiritsuke de 6 pulgadas es una gran solución. Cuenta con una hoja ligeramente más corta para una fácil maniobrabilidad y versatilidad. Esta versión más pequeña del cuchillo clásico Kiritsuke de 8 pulgadas es capaz de completar varias tareas de corte en la cocina. Esta hoja de cuchillo de 6 pulgadas rebana, dados y pica. Su borde ligeramente curvado es ideal para cortes mecedores. Kiritsuke es el único cuchillo japonés tradicional multiusos y en Japón solo el chef ejecutivo en la cocina puede usar uno. Las cuchillas Shun Classic están hechas con núcleo sólido de acero VG-MAX patentado de Shun y cuentan con un ángulo de corte de 16 grados en cada lado. Los mangos Packwood en forma de D de ébano tienen ese aspecto elegante y sofisticado que hace que estos cuchillos se sientan más como arte que instrumento y están diseñados específicamente para aplicaciones de primera calidad. Las asas de forma especial descansan perfectamente en la curva de los dedos, para un agarre más seguro mientras que las asas siguen siendo resistentes a la humedad. El refuerzo se muele más en el lado derecho para la colocación adecuada de los dedos, así como equilibrar los cuchillos perfectamente. Las cuchillas de precisión y la ingeniería del mango significan un uso duradero y comodidad, sin importar cuán grande o pequeña pueda ser tu preparación de cocina. Fabricado en Seki City Japón, nuestros Shun Classics están forjados en la tradición de la fabricación de espadas samuráis. Estos cuchillos de calidad reliquia serán un tesoro preciado que querrás pasar a la familia durante generaciones.

Cuchillo de chef japonés: el cuchillo Shun Classic Kiritsuke de 6 pulgadas es un cuchillo de cocina diseñado para una preparación precisa de verduras, rebanadas de proteínas limpias y el trabajo detallado del cuchillo que eleva cualquier plato. EXCELENCIA PIONEERA: Traiga a casa una pieza de la renombrada Serie Clásica, la línea original de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador. AGUDEZA SUPERIOR: Elaborado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte de navaja con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero. ARTESANIA JAPONESA: Cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la artesanía superior. Respaldado por afilado y bruñido gratuito. DISEÑO CÓMODO: El mango en forma de D de Pakkawood ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.