Silikomart Molde de Silicona Quenelles - 63x29 h 1.102 in

Silikomart Professional presenta una nueva forma elegante perfecta para crear quenelle dulce o salado 3D. Este molde está concebido y fabricado con el máximo cuidado combinando belleza y manejabilidad. La nueva forma está provista de un borde especial e innovador en la parte superior que da una forma redonda particular a la base de los pasteles. Esta nueva tecnología y la flexibilidad de la alta calidad garantizan un desmolde fácil y perfecto en cada detalle, asegurando resultados perfectos y total fidelidad a la forma. Una herramienta inevitable en todos los laboratorios, QUENELLE24 por lo tanto es adecuado para semifreddos pero también para helados y creaciones horneadas.

1 molde de silicona (se vende por pieza; los dos que se muestran en la imagen son solo para ilustración, para proporcionar una vista de la parte superior e inferior del molde); hace doce piezas de alimentos horneados o congelados en forma de cuña con una cresta en la parte superior pero con una redondez formada por el borde curvado de cada cavidad, como miembro de la línea "Curveflex" de Silikomart. de moldes de silicona Volumen de cada cavidad 0.81 onzas (0.8 fl oz; de ahí el nombre Quenelle24); dimensiones de cada cavidad 1.14 pulgadas por 2.48 pulgadas por 1.10 pulgadas de alto (1.142 in por 2.480 in por 1.102 in de alto) Como todos los moldes de silicona para hornear y congelar de Silikomart, este molde blanco con interior elegante está hecho de caucho de silicona líquida curada con platino (lsr), un material de alta pureza 100 por ciento seguro para alimentos capaz de resistir temperaturas extremas de calor y frío; el caucho de silicona líquida se fabrica mediante un proceso llamado moldeo por inyección (en comparación con el método de producción más crudo de estampación); el moldeo por inyección produce un producto de silicona acabado con ideal flexibilidad/flexibilidad, durabilidad y minuciosidad de detalle La superficie antiadherente de los moldes de silicona Silikomart permite que la torta salga de ellos con facilidad y facilita el despegue de los moldes de tus alimentos congelados, lo que significa que no solo es sorprendentemente fácil de quitar tus productos alimenticios, sino también una limpieza cómoda y rápida de los moldes; la silicona de estos moldes están hechos cumple con las regulaciones CE; no es tóxica, inodoro e insípida; la silicona no tiene rellenos (agentes diluyentes) añadidos; no añade ningún sabor a comida o tomar cualquier sabor de la comida Silikomart Los productos se fabrican en Italia de principio a fin; los moldes son seguros en el lavavajillas, seguros en el microondas, seguros en el congelador hasta -76 grados Fahrenheit (-76.0 °F) y seguros en el horno hasta +446 grados Fahrenheit (+446.0 °F); Silikomart garantiza la durabilidad de sus moldes para 3000 usos; la combinación de calidad, seguridad y rendimiento y diseños únicos Hace de Silikomart el especialista líder en uso de silicona culinaria entre los pasteleros profesionales