Sous Vide - Tapas de silicona de precisión para cocinar hasta 11 ollas, compatible con cocinas de precisión Anova/Joule/Inkbird Culinary Sous Vide

Uso este top con mi cocina de sous vide. Mi cocina es básicamente una olla grande y esto encaja en la parte superior de la misma perfectamente mantiene el vapor y la temperatura dentro de la olla. Funciona genial. Recomiendo encarecidamente este artículo.

¡Es simple y altamente eficaz! Fácil de limpiar y con el bucle lo cuelgo en mi pote rack para almacenar. Usar mi pote de stock existente en lugar de comprar un nuevo contenedor de acrílico fue muy útil con el costo y menos desorden para manejar. ¡Me encanta! ¡Una idea genial!

Esto funciona excelente y el mango es una gran adición; no consiga uno sin él porque la tapa sería difícil de quitar y probablemente terminaría quemándose. La tapa hace que sea mucho más fácil para sous vide un pequeño lote, en lugar de tener que llenar una bañera grande. Lo usé con una olla grande para hacer verduras y luego un filete.

Se ajusta a mis ollas medianas y grandes y funciona exactamente como se anuncia.Yo hago yogurt, así que ejecutar mi sous vide por 23 horas. ¡No hay pérdida de agua!

Compré esto para acompañar a mi nueva cocina Sous Vide para poder usar mis ollas existentes en lugar de comprar otro contenedor para almacenar. Esta tapa no decepcionó en absoluto. Se ajusta perfectamente a mis ollas y la cocina (límite mide 11 5/8" de diámetro, por lo que comprobar el tamaño de las ollas antes de la compra). Lid es de alta calidad, con vidrio templado para ver el contenido y silicona flexible. Muy recto hacia adelante y extremadamente para usar. La tapa sella bien y mantiene el vapor en su interior, permitiendo que la condensación gotee de nuevo en la olla minimizando el agua perdida a la evaporación, así como manteniendo la temperatura.Esta tapa es definitivamente un buen valor para un precio bajo en mi opinión. Yo recomendaría esto a cualquiera que tenga una Sous Vide …

Esto es muy resistente y funciona perfectamente.

Funciona bien en ollas hasta grandes para minimizar la evaporación de agua durante los cocineros largos. El agujero de la sous vide es grande grande ir encajar con el palo Anova, y el palo Joule no es adecuado. Sin embargo, la evaporación del agua es mínima. Recomendado.

Es grueso. Es pesado. Es fuerte. Se queda ahí. Sin embargo, falla "el test de pellizco de silicona". Este fallo indica que no es 100% silicona. Tiene rellenos. El término "Grado de Alimentos" es un término de marketing y no tiene significado real. No hay requisitos, parámetros o especificaciones para la " silicona de calidad alimentaria". Evidentemente, cuando un vendedor utiliza un producto cerca de la comida, mágicamente se transforma en "grado alimenticio". He probado la tapa gris. Tal vez la variedad negra es diferente. Sea como sea, este producto cumple con su propósito como tapa de contenedor de sous vide. Hasta ahora, parece funcionar bastante bien. No suaviza, distorsiona, o pierde su integridad cuando está caliente. No libera un olor, y se limpia fácilmente. Me gusta.