Victorinox Swiss Army 5.2063.20-X14 Fibrox Cuchillo de chef negro, 8 pulgadas

Excelente cuchillo. Se ve limpio y afilado en persona. Viene afilado como una navaja directamente de la caja y corta todo sin esfuerzo, sin fatigar tu mano. El mango Fibrox es cómodo y ofrece un agarre sólido antideslizante incluso cuando está mojado. Gran equilibrio, excelente calidad de acero y completamente vale la pena.

Me gusta mucho este cuchillo, el tamaño es justo para una tabla de corte más grande, el cuchillo que está hecho de acero inoxidable hace que sea muy fácil de limpiar, si sabes utilizar un agarre de pellizco y una forma correcta de proteger los dedos mediante el uso de sus nudillos para guiar la hoja para tener el máximo control es muy seguro, en comparación con un cuchillo aburrido, también viene muy afilado de la caja, y se ve muy alta calidad por el precio, también me encanta el material de las manijas ser antideslizante para las manos son jabonosas o grasosas y realmente quiere un buen agarre.

Esto fue recomendado por la cocina de pruebas de América, y valió la pena el bombo. Es agudo. Me siento bien en la mano. El mango se siente natural. Corta muy bien. Lo compraría de nuevo.

Muy afilado, buen equilibrio, y el agarre es cómodo y no se desliza cuando está mojado. La hoja es fácil de mantener. El envase puede servir de funda hasta que se encuentre una solución mejor. La espina dorsal de la hoja es significativamente más estrecha y más ligera que los cuchillos de otros chefs que he usado, sin embargo, la hoja resistente se mantiene fiel al cortar. Este cuchillo de 8 pulgadas de tamaño Chef es un caballo de trabajo todo alrededor que ha sido un placer de usar.

No estoy seguro de qué cuchillo hablan los revisores de una estrella, pero seguro que no fue el que recibí. Esta cosa es tan aguda que corta a través de un tomate como si ni siquiera estuviera allí. Es decir, apenas y presión en el cuchillo en absoluto - fue como cortar a través del aire. Los pepinos son iguales e incluso las zanahorias ejercen muy poca presión sobre el cuchillo. Buen agarre en el mango y bien equilibrado. Muy impresionante para un cuchillo a este precio.

Compré esto basado en la recomendación de ATK como la # 1 top 8 "cocinera elección cuchillo por debajo de $ 100. Cocino y preparo mucho para que mi cuchillo de chef sea 1 de mis herramientas de cocina más importantes. Estoy satisfecho, es agudo y ligero, así que menos fatiga de manos para mí. De alta calidad, fabricada en Suiza.

Barato y fácil. Menos de 100.00 USD. Prestad atención, amigos. Esto es desechable. Cualquier pensamiento de largo plazo en esto es tonto duro. El nombre es de calidad. ¿Alguien del ejército suizo? No vas a conseguir acero Damasco aquí o martillo o calor forjado en algunos raros templo japonés fundición o forja así que superarlo!Ahora a las buenas cosas, y para quién es esto. ¿Leíste los comentarios de Amazon, verdad? Para Chefs y uso profesional. Esto significa que no es un cuchillo salvavidas. Una vez aburrido, deshacerse de la correcta. A las carnicerías les encantan estos cuchillos. No tienen tiempo de afilarlos. Deshágase de ellos, consiga otro y siga cortando. Chefs caseros con un presupuesto y empezando, esto está bien. Buen borde, no borde de cirugía, pero suficiente. Cortar …

He tenido este cuchillo casi dos meses con uso diario. Lo usé para preparar la cena de Acción de Gracias recientemente. En pocas palabras, compra este cuchillo. No te decepcionará. Agradezco a Cook's Illustrated por una gran reseña. El artículo de la revista detalla por qué el cuchillo de chef Victorinox es su cuchillo preferido. Este cuchillo es seleccionado como su cuchillo de cocina de uso general. He visto este cuchillo en manos de chefs de Cook's Illustrated en los programas. Mi experiencia personal con este cuchillo confirma la selección del artículo como el mejor cuchillo de chef. He trabajado rápidamente con todo tipo de verduras, carnes crudas y cocidas y pescado, y he cortado fácilmente un melón grueso. ¡Este cuchillo es muy afilado! Se puede cortar muy delgado o grueso. No he …